รวมประโยชน์กาแฟดำ คนรักสุขภาพต้องรู้
กาแฟ กลายเป็นเครื่องดื่มแก้วโปรดของใครหลายๆ ที่มักจะเลือกดื่มกันเป็นประจำจนเป็นกิจวัตรประจำวัน ราวกับว่าหากไม่ได้ดื่มแล้วจะรู้สึกขาดอะไรขึ้นมาทันที แต่การเลือกดื่มกาแฟ ควรเลือกดื่มกาแฟที่ให้ประโยชน์แก่ร่างกาย นั่นก็คือ กาแฟดำนั่นเอง แต่สำหรับบางคนอาจยังไม่ชอบรสชาติของกาแฟดำ ที่มีรสขม หรือเปรี้ยว ยังไม่ค่อยถูกปาก แต่รู้หรือไม่ กาแฟดำที่มีรสชาติแบบดั้งเดิมไม่ปรุงแต่ง นอกจากจะมีคาเฟอีนที่เข้มข้นแล้ว ยังมีประโยชน์ดีๆ ต่อร่างกายอีกด้วย
ประโยชน์ของกาแฟดำ
- เร่งการเผาผลาญ ช่วยลดน้ำหนัก ดื่มกาแฟดำก่อนออกกำลังกาย จะช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญได้ราว 3-11% มีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักได้
- ลดความเสี่ยงการเกิดโรคเบาหวาน เพราะกาแฟดำจะช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และเพิ่มการสร้างอินซูลิน
- ช่วยเสริมความจำ ผลงานวิจัยของมหาวิทยาลัยเซาท์ฟลอริดาพบว่า การดื่มการแฟดำช่วยกระตุ้นการสร้างฮอร์โมน G-CSF ที่ช่วยลดภาวะความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะอัลไซเมอร์
- ลดความเสี่ยงโรคพาร์กินสัน สถาบันการแพทย์อเมริกาทำการวิจัยและพบว่า คาเฟอีนในกาแฟมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงโรคพาร์กินสันได้ถึง 25% เพียงดื่มวันละ 2-3 แก้วเป็นประจำทุกวัน
